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お店をはじめてみた!

実際にやってみないとね

SNSを使った集客のお手伝いということもやっているOneSevenです。
お店などにどうやってお客様を呼んでいくのかを「こうやったらどうですか?」「この方法はどうですか?」など手を変え品をかえお店の状況をみながら色々とアドバイスをさせていただいたりしています。

思っていたより効果がでなかったりとか納得できる結果ではなかったりとか・・・
厳しいご意見も頂きました。

じゃ、自由にできるお店を作ってしまってそこで色々試した結果を公表すれば信憑性も上がるじゃん!!!
というわけで2016年10月1日よりお店をはじめました。

こんなお店です。

repas外観

お店のFacebookページは→→→コチラ

このお店は1年程前に別のオーナーが始められ、内部で人間関係的な問題があり閉店したいというところをうちが買い取りました。

お店自体はもともとあったものを利用して内装などもほとんどそのまま。
アルバイトスタッフはほとんどそのまま残ってもらい、店長だけOneSevenから送り込み、準備期間も10日ほどと突貫作業で2016年10月1日のオープンにこぎつけました。

やれば何とでもなるもんです(笑)

 

周辺のリサーチ

もともとこの店がある須磨水族園辺りは昼間の町。
須磨水族園の営業時間外というのはあまり人も表を歩いていないようなところです。
でも平日昼間は新須磨病院を初めその周りにある薬局さん、須磨税務署や年金事務所といった公的な機関がありそこそこ人が活動している町なのでランチ需要が望めそうな事。そしてなんといっても須磨水族園目当ての人が来るといったことから、そこそこ収益を上げることができるのではないかと算段しました。

須磨水族園ってどれくらいの来場者数があるのか???

2014来場者数総合ネットランキング 水族館入場者数ランキング より

色々なランキングサイトがありますがとりあえずここが1番新しそうだったので引用しました。

須磨水族園は全国6位年間で118万人の方が来場されるところなんです。
なかなかの数です。
月割りにすると月に9.8万人。もちろん学校の遠足なども含んでいるはずなので実際の数って半分からそれ以下ぐらいと推測。
でも月に万単位で集客できる施設なんてそうありません。
兵庫県の「観光動態調査」で神戸市内において須磨水族園以上に集客ができる施設は「王子動物園」のみ。
このデータをみて「神戸市やばくね???」って思うのは私だけではないはず。

さて、こんな分析をしてどうやってお客を集めるのか・・・・
続きはまた今度。

とりあえずわかったことは、、、、

神戸市ヤバくね???

 

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